Εσωτερικός χώρος της εταιρίας Πίτες Κολιός
Αγνά υλικά της εταιρίας Πίτες Κολιός

Nel 2013, la società “Pites Kolios S.A.” apre le sue porte a Magoula, Attica. Accanto a esso, apre le porte a nuove idee che evolvono la pita, portando il prodotto un passo in avanti. L’ispiratore di questo progetto è Evangelos Kolios, mentre gli studenti del suo mentoring sono i suoi figli, Andreas, Alexandros e Panagiotis.

Obiettivo, la produzione della migliore pita per souvlaki nel mercato.

“Pites Kolios S.A.” detiene:

La più moderna unità di produzione di lievito, con capacità di 25000 pezzi/ora in un edificio coperto di 3500 mq.

Persone giovani, qualificate con visioni e idee

Un artigiano la cui esperienza ispira forza e fiducia.

Con questi strumenti, “Pites Kolios S.A.” produce una gamma completa di foccace con cui gli amanti della dieta mediterranea saranno stupiti.

I nostri prodotti appaiono in sempre più punti di consumo, come ristoranti, alberghi, caffè, negozi di alimentari di vendita al dettaglio e supermercati.

Inoltre, firmiamo contratti con industrie alimentari, soddisfacendo la loro necessità per il miglior risultato di qualità.

Il contatto di Evangelos Kolios con l’industria della pita è stato fatto nel 1981, quando ha iniziato a lavorare come costruttore di macchine per la preparazione di pita. In questo corso, nel 1989, ha lavorato presso la società Elviart, in un posto di partecipazione azionaria, assumendo la gestione produttiva dell’impianto. Presto egli eccelse, il che ha avuto un evidente impatto positivo nel prodotto finale.

La sua passione, il suo impegno e le sue tecniche sono state trasferite ai suoi figli, che sono diventati i successori del suo lavoro.

L’arte e l’esperienza del padre erano state combinate alla freschezza e al “desiderio” della nuova generazione ed insieme hanno costituito gli ingredienti per la ricetta del successo.

Πίτες Κολιός κατά την διάρκεια παρασκευής τους
Συσκευασία Πίτες Κολιός

Nuovi sapori, forme nuove, nuovi usi, nuove prospettive hanno trasformato la pita tradizionale preferita in un prodotto completamente nuovo nelle mani della famiglia Kolios. Questo progetto è stato abbracciato dal mercato, aumentando la popolarità dei prodotti della società “Pites Kolios S.A.” e premiando gli sforzi dei suoi fondatori. In questo modo, la famiglia si è affrettata con maggiore desiderio, ma anche con un aumento del cibo per il pensiero.

Le pite soffici per souvlaki, le basi più squisite per la pizza, nuove proposte per i panini, idee per includere pita in pasticcini o qualsiasi altra cosa che si possa immaginare, “Pites Kolios S.A.” è qui per offrirvela. Con proposte fresche e soluzioni intelligenti, promette di soddisfare ogni esigenza gustativa e aziendale.

La nostra Società applica il Sistema di Qualità secondo la Certificazione del Sistema di Sicurezza Alimentare ISO 22000:2005

La sua passione, il suo impegno e le sue tecniche sono state trasferite ai suoi figli, che sono diventati i successori del suo lavoro.

L’arte e l’esperienza del padre erano state combinate alla freschezza e al “desiderio” della nuova generazione ed insieme hanno costituito gli ingredienti per la ricetta del successo.

Pites Kolios S.A. is a member of Sedex (Supplier Ethical Data Exchange), having obtained the SMETA 4 Pillars certification, according to which the company is able to demonstrate to its customers that it respects the principles of ethical and socially sustainable production.

Sedex is a not-for-profit organization based in London with 27,000 members in 150 countries. Member-companies are dedicated to the continuous improvement of the ethical business practices in the global supply chain.

The SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), focuses on four key areas:

  • Safety and Health
  • Environment
  • Labor Conditions
  • Business Integrity